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膨化食品包装袋子里装气，只为好看吗？大家在吃薯条等膨化食品时，会发现袋子里东西并不多却鼓鼓囊囊的，是商家往袋子里充空气来减少内容物降低成本吗？非也非也。袋子里填充的是食品级的氮气而非空气。
食品包装里为什么要充氮呢？这主要有三个方面的作用。
首先，是为了延长食品的保质期。我们知道，空气中的氧气能够加速食品的氧化过程，并促进微生物的生命活动，因此是导致食品氧化和腐败的重要因素。主营:微量氧分析仪,药品残氧仪,露点仪,热导气体分析仪,GE流量计,OX-1氧传感器,顶空分析仪,红外气体分析仪,高温湿度仪,西门子U23分析仪,ppb微量水分析仪,OXY.IQ氧分析仪,烟气湿度仪,燃气热值仪,Kaye温度验证仪,L&W白度,仪激光氧分析仪,压缩空气露点仪,干燥机露点仪,激光气体分析仪,便携式露点仪,便携式微量氧分析仪
由于氮气具有化学惰性，通常用作保护气体。充氮包装可以有效除氧，从而抑制食品的氧化以及微生物的繁殖。膨化食品充氮包装测氧仪品牌选择及意大利ADEV奶粉包装顶空分析仪用户
其次，充氮可以抵御外界潮气的侵入。充氮包装营造的正压环境，可以防止内部食品受潮，延缓食物的变质。
第三，充氮还能保护食品不被压碎。像炸薯片之类的休闲食品，酥脆易碎，将它们装在充氮包里，就相当于配备了气体缓冲，从而解决了储存和运输过程中的易碎问题。
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